سينامون رولز

سينامون رولز

المقادير: 

السينامون رولز
المقادير
في العجانة اربعة كوب دقيق-واحد ملعقة صغيرة ملح-واحد ملعقة كبيرة بكنج بودر
في خلاط الكوب اربعة ملعقة كبيرة حليب بودرة-اثنين ملعقة كبيرة سكر-نص كوب زيت-علبة زبادي بدرجة حرارة المطبخ-اثنين ملعقة كبيرة خميرة-اثنين ظرف ديم ويب
الحشوة
قرفة-سكر-زبدة لينة

الطريقة: 

الطريقة
تخلط جميع المقادير باستشناءالدقيق الملح والبكنج بودر حتى تتكون رغوة ثم تصب على الدقيق بهدوئ مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لترتاح لمدة ساعة
ثم تفرد وتدهن بزبدة الطريه وترش بالقرفة (يمكن اضافة مقدار ملعقتي كبيرتين من السكر البني)
وتلف وتقطع وتوضع في الصينية وتترك لترتاح حتى يتضاعف حجمه ثم في الفرن ويكون ساخن حتى تتحمر من تحت ثم تتحمر من فوق وتخرج من الفرن وتغطى بالفوطة المطبخ
الصوص
6 حبات كيري -نص علبة نستلة-صوص الشوكلاتة هيرشي
وبالعافية